到台南品嚐美食,很多民眾都很愛吃虱目魚粥,不過您有吃過虱目魚麵包嗎。有麵包業者,在麵糰中加入虱目魚丸,烘烤出虱目魚麵包,吃起來有麵包香味,還有QQ的魚丸,口感很特別。

2012/03/15 12:00 劉漢生 報導     地區:台南市報導

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【僑社新聞】首屆城市麵包賽 台北留下冠軍
 
時間:2012/4/1 19:52
撰稿‧編輯:陳怡君   新聞引據:宏觀周報即時新聞網 、採訪

 

2012城市麵包大賽頒獎24日在南港展覽館舉行,經過2天的比賽,參加的7個國家共11個城市,由台灣台北隊許耿豪(左起)、李欣然、文世成獲得冠軍。

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台灣烘焙產業的演進:

早期烘焙店形式對於早期的台灣而言,麵包只不過是舒緩糧食壓力的替代品而已,傳統觀念中“麵包"不過是只能拿來當作點心的東西,整體說來台灣的麵包市場並不大,只是在剛起步的階段,且台灣本身在當時並無連鎖經營的概念,鮮少外資進入台灣成立連鎖麵包店,所以台灣早期的麵包店形式,皆是由師父帶徒弟這種學徒制的傳統地方性麵包店。
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台南麵包、好吃麵包、手工麵包、歐式麵包、烘焙麵包

窩在家創意主廚再次推出搭配台南新鮮的在地食材的好吃麵包-虱目魚丸佐青醬麵包,獨特的口感加上濃郁爽口的佐料讓您吃到最在地的台南美味唷,現在網路訂購即享買五送一的優惠,趕快來窩在家吃好吃的麵包!
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台南/胡志宗虱目魚麵包 香脆有嚼勁 
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窩在家手創烘焙麵包 官網:www.workhome.com.tw

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用米做的麵包,質地柔軟無比,外皮則是有嚼勁的麵皮,這是2010的日本冠軍麵包,利用黑米顯得更有香氣,新味蕾的體驗

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當窮途末路,人生陷入谷底時,沒有希望可言,憑著最後一絲希望,運用自己的專長與相當的誠意,從網路試吃包接單開始,不嫌訂單少更不怕路途辛苦與麻煩!用最真誠的心與最堅持的態度來製作麵包,親送到府,附贈新品試吃,慢慢的讓"窩在家"開始有了一點生命力

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