為了讓接受矯正的受刑人，能在獄中學習一技之長。許多獄所都會安排技能學習課程，讓受刑人在生命的暫歇空檔，為自己加分。為了支持監所內的女收容人，將愈來愈純熟的烘焙技巧加以延續，她們手工生產的新鮮麵包，送到了醫院的愛心小舖，每次推出，都受到熱烈歡迎。
宜蘭監獄用車送來了剛剛出爐的新鮮麵包，推進了醫院的愛心小舖，許多知道這個時候會有熱呼呼烘焙點心的民眾，早就來排隊準備採購。（現場音一段）
聰明的婆婆媽媽，懂得掌握麵包出爐的時間，許多人更是老主顧，知道有哪些新研發的口味或搶手的明星商品，很快的一包一包的搶購。
為了支持監獄收容人，將學來的烘焙技藝加以發揮，羅東聖母醫院籌設老人醫療大樓的愛心小舖，四年來，每週有二天，向宜蘭監獄烘焙研習班進貨，支持監獄裡學習多年烘焙技藝的收容人，讓他們能夠繼續精進技能。
醫院愛心小舖的義工，不僅協助預購民眾打包外帶，也會把新鮮麵包推到各個部門去販售，協助監獄收容人推廣。這些在監獄烘焙教室製作的麵包，口感和風味不僅和市場上的麵包店大致相同，有的更是創新研發的新口味，因此大大受到歡迎，也讓即將出獄的收容人，找到未來的出路。(記者：吳玉茹 賴志慶 宜蘭報導)
宜蘭監獄用車送來了剛剛出爐的新鮮麵包，推進了醫院的愛心小舖，許多知道這個時候會有熱呼呼烘焙點心的民眾，早就來排隊準備採購。（現場音一段）
聰明的婆婆媽媽，懂得掌握麵包出爐的時間，許多人更是老主顧，知道有哪些新研發的口味或搶手的明星商品，很快的一包一包的搶購。
為了支持監獄收容人，將學來的烘焙技藝加以發揮，羅東聖母醫院籌設老人醫療大樓的愛心小舖，四年來，每週有二天，向宜蘭監獄烘焙研習班進貨，支持監獄裡學習多年烘焙技藝的收容人，讓他們能夠繼續精進技能。
醫院愛心小舖的義工，不僅協助預購民眾打包外帶，也會把新鮮麵包推到各個部門去販售，協助監獄收容人推廣。這些在監獄烘焙教室製作的麵包，口感和風味不僅和市場上的麵包店大致相同，有的更是創新研發的新口味，因此大大受到歡迎，也讓即將出獄的收容人，找到未來的出路。(記者：吳玉茹 賴志慶 宜蘭報導)
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原文網址:人間衛視 http://www.bltv.tv/news/?f=content&cid=25826
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