窩在家手創烘焙(麵包店)

兒童減肥可說是全家的事。兒童處於發育階段，不正確方法會影響成長過程，還會因缺乏不同營養而引起的疾病。究竟低碳水化合物飲食減肥法，適合兒童嗎？

低碳飲食普遍會限制以下食物： 五穀類、 豆類、水果、高澱粉質蔬菜〈薯仔、蕃薯、芋頭、紅蘿蔔〉、奶類、甜品、糖。

肥胖兒童不能像成年人一般用節食方法減肥，兒童正在發育階段，需要吸收充足營養，所以均衡飲食，再配合大量運動燃燒體內積聚的脂肪，便達到減肥目的。而碳水化合物主要為身體提供熱量，攝取不足亦會引致缺乏膳食纖維、維他命B，並會減慢兒童發育的速度。此外，如長期低碳高蛋白減肥可能導致維他命或礦物質缺乏，並且可能增加各種慢性疾病風險。根據世界衞生組織建議，碳水化合物中應佔每日總能量攝取不少於百分之55。

其實進食高纖類碳水化合物的食物，能有飽滿感，如全穀類食物，紅米、全麥麵包、燕麥片、豆類、水果、多葉蔬菜，改變飲食習慣，減肥好容易。

原文網址:謎米 http://news.memehk.com/posts/9582